Một cửa hàng bán đồ ăn sáng, trưa, giải khát như sau:
- Sáng phục vụ 100 khách, mặt hàng phục vụ là bún, miến... Giá: 10.000đ/ tô
- Trưa phục vụ 200 khách, mặt hàng phục là cơm. Giá: 15.000đ/ đĩa
- Giải khát: cà phê nước ngọt,.... số lượng khách: 100 người. Giá bình quân cho 1 người khoảng 7000đ
▪Chi phí lao động:
1 người nấu ăn. Tiền công 100.000đ/ ngày
Phục vụ: 4 người tiền công 50.000đ/ngày/ 1 người
▪Mua hàng hóa: gạo: 30kg giá 5.000đ/ 1kg, thịt 25kg giá 50.000đ/ 1kg, xương 20.000đ, rau, hành,... 90.000đ. Mua gia vị 30.000đ. Mua chất đốt 50.000đ. Chi phí mua hàng hóa phục vụ giải khát chiếm 60% doanh thu bán hàng giải khát.
A. Xác định doanh thu từng loại? Tổng doanh thu?
B. Xác định từng loại chi phí? Tổng chi phí?
C. Lợi nhuận?
Loga
Sinh Học lớp 12
