Chất nào sau đây là monosaccarit?
A.Glucozơ.        
B.Tinh bột.       
C.Xenlulozơ.       
D.Saccarozơ.

Thủy phân 119,7 gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 92%, thu được sản phẩm chứa m gam glucozơ. Giá trị của m là (cho H = 1, C = 12, O = 16)
A.57,96.          
B.59,76.       
C.63,00.        
D. 68,48.

Cho sơ đồ chuyển hóa:



Các chất Y và T có thể lần lượt là:
A.Fe3O4; NaNO3.   
B.Fe; Cu(NO3)2.          
C.Fe; AgNO3.     
D.Fe2O3; HNO3.

Cho cấu hình electron nguyên tử (ở trạng thái cơ bản) các nguyên tố như sau:

(1) 1s22s22p63s23p64s1       

(2) 1s22s22p63s23p3     

(3)1s22s22p63s23p1        

(4) 1s22s22p3         

(5) 1s22s22p63s2                   

(6) 1s22s22p63s1

Các cấu hình electron không phải của kim loại là:
A.(2), (3), (4).   
B.(2), (4).    
C.(1), (2), (3), (4).   
D.(2), (4), (5), (6).

Cấu hình electron lớp ngoài cùng của kim loại kiềm thổ là (n là lớp electron ngoài cùng)
A.ns2np1.        
B.ns1.                
C.ns2np2.        
D.ns2.

Tiến hành bốn thí nghiệm sau:

- Thí nghiệm (1): Nhúng thanh Fe vào dung dịch FeCl3;

- Thí nghiệm (2): Nhúng thanh Fe vào dung dịch CuSO4;

- Thí nghiệm (3): Nhúng thanh Cu trong dung dịch Fe2(SO4)3 có nhỏ vài giọt dung dịch H2SO4 loãng;

- Thí nghiệm (4): Cho thanh Fe tiếp xúc với thanh Cu rồi nhúng vào dung dịch HCl.

Các thí nghiệm xuất hiện ăn mòn điện hoá là:
A.(3), (4).  
B.(2), (4).      
C. (1), (2).       
D.(2), (3).

Câu nào sau đây không đúng?
A. Peptit có thể bị thủy phân không hoàn toàn thành các peptit ngắn hơn.
B.Khi cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím đặc trưng.
C.Hòa tan lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi, lòng trắng trứng sẽ đông tụ lại.
D.Hợp chất NH2–CH2–CH2–CONH–CH2COOH thuộc loại đipeptit.

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do
A.sự đông tụ của protein do nhiệt độ.     
B.phản ứng màu của protein.
C.sự đông tụ của lipit.             
D.phản ứng thủy phân của protein.

Các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit?
A.Tinh bột, saccarozơ, fructozơ               
B. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.
C.Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ.    
D.Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ.

Phân tử khối của peptit Gly–Ala là
A.146.         
B.164.                 
C.128.           
D.132.