Chất không tham gia phản ứng thuỷ phân là :
A. Saccarozơ, mantozơ.      
B. Mantozơ, tinh bột. 
C. Tinh bột, xenlulozơ.    
D. Glucozơ, fructozơ.

Hỗn hợp M gồm axit cacboxylic X, ancol Y (đều đơn chức, số mol X gấp hai lần số mol Y) và este Z được tạo ra từ X và Y. Cho một lượng M tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH, tạo ra 16,4 gam muối và 8,05 gam ancol. Công thức của X và Y là
A. HCOOH và C3H7OH. 
B. HCOOH và CH3OH. 
C. CH3COOH và C2H5OH. 
D. CH3COOH và CH3OH.

Hai chất hữu cơ A và B đều có CTPT C3H4O2. Cho 0,1 mol mỗi chất tác dụng với NaOH dư, lần lượt thu được các mối natri có khối lượng tương ứng là 9,4gam và 6,8gam. Công thức cấu tạo của A và B là
A. CH3COOH và HCOOCH3.         
B. CH2 = CH - COOH và HCOOCH = CH2.
C. C2H5COOH và CH3COOCH3.     
D. HCOOCH3 và CH3COOCH3.

Cho 10,4gam X có công thức phân tử C4H8O3 tác dụng vừa đủ với 100ml dung dịch NaOH 1M được 9,8gam muối khan. Công thức cấu tạo của X là
A. HCOOCH2CH2CHO.     
B. CH3COOCH2CH2OH.
C. HOCH2COOC2H5.        
D. CH3CH(OH)COOCH3.

Đốt cháy hoàn toàn x gam hỗn hợp gồm hai este hai chức, mạch hở và đều có một liên kết đôi C=C trong phân tử, thu được V lít khí CO2(đktc) và y mol H2O. Biểu thức liên hệ giữa các giá trị x, y và V là
A. 2895(x-62y)2895(x - 62y) 
B. 2895(x + 62y) 
C. 2855(x + 30y) 
D. 2855(x -30 y)

Dãy chất nào sau đây khi tác dụng với NaOH dư, đun nóng đều tạo ancol?
A. Đimetyl oxalat, vinyl fomat, anlyl axetat
B. Benzyl fomat, etyl axetat, isoamyl axetat
C. Metyl fomiat, phenyl benzoat, metyl axetat
D. Etyl fomat, vinyl benzoat, etyl axetat

Xà phòng hoá một hợp chất có công thức phân tử C10H14O6 trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức của ba muối đó là
A. CH2=CHCOONa, CH3CH2COONa và HCOONa. 
B. HCOONa, CH≡CCOONa và CH3CH2COONa. 
C. CH2=CHCOONa, HCOONa và CH≡CCOONa. 
D. CH3COONa, HCOONa và CH3–CH=CHCOONa.

Xà phòng hoá 22,2 gam hỗn hợp gồm 2 este đồng phân, cần dùng 12 gam NaOH, thu 20,492 gam muối khan (hao hụt 6%). Trong X chắc chắn có một este với công thức và số mol tương ứng là 
A. HCOOC2H5 0,2 mol.    
B. CH3COOCH3  0,2 mol.
C. HCOOC2H5  0,15 mol                           
D. CH3COOC2H3  0,15 mol.

Đun nóng este CH3COOCH=CH2 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là :
A. CH2=CHCOONa và CH3OH. 
B. CH3COONa và CH3CHO.
C. CH3COONa và CH2=CHOH. 
D. C2H5COONa và CH3OH.

Một este có CTPT là C4H8O2 được tạo thành từ ancol metylic và axit nào sau đây?
A. Axit fomic.
B. Axit propionic.
C. Axit axetic.
D. Axit oxalic.