Đáp án:
a) Khi ở độ cao h=3m
$\begin{array}{l}
{\left( {x - 1} \right)^2} - 1 = 3\\
\Rightarrow {\left( {x - 1} \right)^2} = 4\\
\Rightarrow \left[ \begin{array}{l}
x - 1 = 2\\
x - 1 = - 2
\end{array} \right.\\
\Rightarrow \left[ \begin{array}{l}
x = 3\left( {tm} \right)\\
x = - 1\left( {ktm} \right)\left( {do:x > 0} \right)
\end{array} \right.
\end{array}$
Vậy x=3
b) Khi chạm mặt nước tức là: h=0
$\begin{array}{l}
\Rightarrow {\left( {x - 1} \right)^2} - 1 = 0\\
\Rightarrow {\left( {x - 1} \right)^2} = 1\\
\Rightarrow x = 2\left( {do:x > 0} \right)
\end{array}$
Vậy x=2