Cây đậu, cà phê và bông là những cây lấy hoa và quả nên cần phát triển các chồi nách (chồi mang hoa và chồi mang lá). Thông thường chất dinh dưỡng tập trung để phát triển chồi ngọn làm cây tăng chiều dài nên các chồi nách bên cạnh ko phát triển. Vì vậy, người ta bấm ngọn cây để tập trung chất dinh dưỡng phát triển các chồi nách giúp thu được nhiều hoa và quả hơn \(\rightarrow\) tăng năng suất cây trồng