Muối của axit glutamic dùng làm bột ngọt, có công thức cấu tạo thu gọn là




A.HOOC – CH2 – CH2 – CH(NH2) – COONa  
B.NaOOC – CH2 – CH2 – CH(NH2) – COONa
C. HOOC – CH2 – CH2 – CH(NH2) – COONH4   
D.HOOC – CH2 – CH2 – CH(NH2) – COOK

Các câu hỏi liên quan