Phương pháp giải: Nếu \(a \ge b,\,\,c \ge d\) thì \(a + c \ge b + d\). Giải chi tiết:Ta có: \(\left\{ \begin{array}{l}x \ge 8\\y \le 3 \Rightarrow - y \ge - 3\end{array} \right.\). \( \Rightarrow x + \left( { - y} \right) \ge 8 + \left( { - 3} \right)\)\( \Leftrightarrow x - y \ge 5.\) Chọn C.