Sự hình thành hạt : Noãn sau khi thụ tinh có những biến đổi, tế bào hợp tử phân chia nhanh và phát triển thành phôi. Vỏ noãn hình thành vỏ chứa hạt và phần còn lại của noãn phát triển thành bộ phận chứa chất dự trữ cho hạt. Mỗi noãn đã được thụ tinh hình thành một hạt, vì vậy số lượng hạt tùy thuộc số noãn được thụ tinh. Sự hình thành hạt : Trong khi noãn biến đổi biến đổi thành hạt, bầu nhụy cũng phát triển thành quả chứa hạt