*Hệ tiêu hóa được bắt đầu từ :Miệng ,Thực quản ,Dạ dày ,Tá tràng ,Ruột non , Đại tràng (ruột già) ,Trực tràng . Hậu môn.
Các cơ quan khác : gan , tụy , tuyến nước ngọt
* Chức năng :
+Miệng:Hoạt động nhai nuốt , nhờ dịch nước bọt , phân hủy thức ăn tinh bột
+Thực quản : Chức năng nuốt
+Dạ dày :Hoạt động lưu trữ thức ăn và trộn thức ăn tiêu hóa thức ăn -> Nhờ dịch acid dịch vị -> phân hủy protein
Ruột non :Tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng , nhờ dịch tiêu hóa do tụy, gan tiết ra, phân hủy tinh bột, protein, carbohydrate.
+ Ruột già : hấp thụ nước và các chất dinh dưỡng còn lại và nước
+ Hậu môn : Đào thải phân ra ngoài
+ Gan : khử động , chuyển hóa , sản xuất mật , tổng hợp protein ,
+ Tuyến tụy : tiết enzym tiêu hóa
+ tuyến nước bọt : tiết emzym tiêu hóa và làm mền ướt thức ăn
