Đạm: dinh dưỡng xây dựng cơ thể, điều hòa hoạt động của cơ thể, vận chuyển các chất.
Béo: dự trữ năng lượng, điều hòa hoạt động, tránh rét, bảo vệ cơ thể khỏi sự thay đổi nhiệt độ do môi trường tạo ra.
Đường bột: cấu tạo tế bào mô, điều hòa hoạt động, cung cấp xơ cho cơ thể, hỗ trợ việc phát triển cơ thể.
Vitamin và khoáng chất: vận chuyển chất, cấu tạo nên tế bào, tăng cường miễn dịch.