Dựa vào đặc điểm của vỏ quả, có thể phân chia các loại quả thành 2 nhóm chính là quả khô và quả thịt.
* Quả khô:- Vỏ quả khi chín: Vỏ khô, cứng, mỏng.
- Chia quả khô thành 2 nhóm:
+ Quả khô nẻ: khi chín khô, vỏ quả có khả năng tách ra, giải phóng hạt.
Vd: quả cải, quả đậu Hà Lan, phượng, cao su...
+ Quả khô không nẻ: khi chín khô, vỏ quả không tự tách ra.
Vd: cà phê, lúa, lạc...
* Quả thịt:- Vỏ quả khi chín: mềm, dày, chứa đầy thịt quả.
- Chia quả thịt thành 2 nhóm:
+ Quả mọng: Phần thịt quả dày mọng nước.
Vd: quả cam, cà chua...
+ Quả hạch: có hạch cứng chứa hạt ở bên trong.
Vd: quả xoài, quả nhãn...
Chúc bạn học tốt!