3 loại đường đôi: Mantozơ, lactozơ, saccarozơ 4 loại đường đơn: glucozơ, fructozo, galactozo,glucose
cấu trúc hóa học của mỡ:
- Cấu tạo: Gồm 1 phân tử glixêrôl liên kết với 2 axit béo và 1 nhóm phôtphat.
- Chức năng: Tạo nên các loại màng tế bào
photpholipit : Cấu trúc của phân tử phospholipid thường bao gồm hai axit béo, còn gọi là "đuôi kỵ nước", và một "đầu ưa nước"cấu tạo từ một nhóm phosphate.
