a ) - Vị trí của tuyến giáp : Tuyến giáp là một tuyết nhỏ nằm ở dưới thanh quản, khu vực cổ.

- Cấu tạo của tuyến giáp: Về cấu tạo tuyến giáp chia làm nhiều thuỳ nhỏ do vô số bào tuyến hợp thành. Mỗi một bào tuyến được xem như là một đơn vị tiết. Trong xoang bao tuyến có chứa chất keo do tế bào tuyến (một lớp tế bào biểu bì bao quanh bao tuyến) tiết ra. Bình thường chất keo bắt màu toan tính. Song mỗi loại động vật có độ toan kiềm khác nhau. Trong dịch keo có phức chất iodine chứa men phân giải protein.

- Vai trò của tuyến giáp :Vai trò của tuyến giáp đối với cơ thể đã được chỉ rõ trong hoạt động bình thường của tuyến giáp. Tuyến giáp sản xuất hormone quan trọng là T3, T4 có vai trò thiết yếu đối với mọi hoạt động chuyển hóa của cơ thể.

b ) Ý nghĩa của cuộc vận động " Toàn dân dùng muối I -ốt ":

Ý nghĩa của cuộc vận động toàn dân dùng muối iốt
- Muối iôt có vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não của trẻ em và ngưới lớn.
+Làm cho trẻ em phát triển bình thường,hoạt động thần kinh tốt.
- Nguyên nhân thiếu muối iôt:
+ Sự hoạt động của tuyến giáp bị rối loạn,hoạt động tuyến yên bị rối loạn
+ Trong khẩu phần ăn hằng ngày ko có iôt.
- Hậu quả:
+ Trẻ em chậm lớn,trí não kém phát triển.
+ Người lớn hoạt động thần kinh giảm sút.
=>Cần dùng muối iôt trong khẩu phần ăn hàng ngày.