Nghề đánh cá ở Trung và Nam Mĩ phát triển ở quốc gia Pê-ru vì nơi đó có dòng nhiều dòng biển chạy qua đất nước này làm cho những sinh vật phù du tập trung ở nơi đây rất nhiều làm cho cá tới đây kiếm thức ăn rất đông nên ngư dân đánh bắt cá ở đây rất nhiều thuận lợi