Nghề nông trồng lúa nước ra đời ở đồng bằng ven sông ven biển, ở vùng thung lũng ven suối, vùng gò đồi trung du và vùng cao châu thổ nơi có đất đai màu mỡ và khí hậu thuận lợi.
Vai trò,ý nghĩa và tầm quan trọng:
- Lúa gạo trở thành lương thực chính của người Việt Nam.
- Con người chủ động hơn trong trồng trọt và tích lũy lương thực. - Từ đó con người có thể yên tâm định cư lâu dài, xây dựng xóm làng (vùng đồng bằng ở các con sông lớn như sóng Hồng, sông Mã, sông Cả, sông Đồng Nai) và tăng thêm các hoạt động tinh thần, giải trí.