- Giống vật nuôi: là sản phẩm do con người tạo ra, Mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng suất và chất lượng sản phẩm như nhau, có tính di truyền ổn định và có số lượng cá thể nhất định.
- Phân loại:
+ Theo địa lí: giống vật nuôi gắn liền với tên địa phương.
+ Theo hình thái, ngoại hình: hình dáng, màu sắc lông, da của con vật,...
+ Theo mức độ hoàn thiện của giống: giống nguyên thủy, giống quá độ, giống gây thành.
+ Theo hướng sản xuất: dựa vào hướng sản xuất chính của vật nuôi chia ra các giống khác nhau.
- Vai trò của giống vật nuôi:
+ Quyết định đến năng suất chăn nuôi.
+ Quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi.
