Số ki-lô-gam hành để muối 2 ki-lô-gam rau cải là :
2.5% = 2. 5/100 = 1.5/50 = 5/50 = 1/10 = 0,1 (kg)
Số ki-lô-gam đường để muối 2 ki-lô-gam rau cải là :
2.1/1000 = 1.1/500 = 1/500 = 0,002 (kg)
Số ki-lô-gam muối để muối 2 ki-lô-gam rau cải là :
2.3/40 = 1.3/20 = 3/20 = 0,15 (kg)
Vậy cần 0,1 kg hành ; 0,002 kg đường và 0,15 kg muối để muối 2kg rau cải