- Trích mẫu
- Cho quỳ tím vào các mẫu :
+ Rượu etylic : Qùy tím không đổi màu
+ Axit axetic : Qùy tím hóa đỏ
+ Glucozo : Qùy tím không đổi màu
- Cho $AgNO_3/NH_3$ vào 2 mẫu còn lại , thấy có chất màu sáng bạc bám trên thành ống là glucozo , còn lại là rượu etylic
PTHH : $ C_6H_{12}O_6 + Ag_2O \xrightarrow{NH_3} C_6H_{12}O_7 + 2Ag $