Những yêu cầu đối với người làm nghề nấu ăn là:
- Đã được qua khóa đào tạo; chuyên nghiệp về nấu, nướng.
- Có sự sáng tạo và đổi mới trong các món ăn.
- Là những người thuộc lớp chuyên môn; hiểu biết sâu về các món ăn.
- Nấu ăn ngon, thông thạo trong việc nấu ăn.