Đặc điểm chung của vi sinh vật :
+ Kích thước : Kích thước nhỏ bé
+ Đặc điểm về dinh dưỡng và chuyển hóa: Hấp thụ nhiều , chuyển hóa nhanh
+ Đặc điểm về sinh trưởng : Sinh trưởng nhanh , phát triển mạnh
+ Năng lực thích ứng mạnh với môi trường và dễ phát sinh đột biến
+ Đặc điểm về phân bố : Phân bố rộng , nhiều chủng loại