Sản phẩm của sự phân giải kị khí (lên men) từ axit piruvic là:
A.Rượu êtylic + Năng lượng.
B.Rượu êtylic + CO2 + Năng lượng.
C.Rượu êtylic + CO2.
D.Axit lactic + CO2 + Năng lượng.

Mục đích của việc bảo quả nông phẩm là:
A.Là bảo tồn được chất lượng và số lượng của nông phẩm
B.Chỉ bảo tồn chất lượng mà không bảo tồn được số lượng của nông phẩm
C.Không bảo tồn được cả số lượng và chất lượng
D.Chỉ bảo tồn được số lượng không bảo tồn được chất lượng của nông phẩm

Điều nào sau đây là mục tiêu quan trọng của vấn đề bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả?
A.Bảo quản được càng lâu càng tốt.
B.Giữ được dạng sống tiềm ẩn, để có thể làm giống, trồng tỉa sau này.
C.Làm tăng chất lượng của đối tượng bảo quản trong suốt quá trình bảo quản.
D.Giữ được đến mức tối đa về mặt chất lượng, số lượng của đối tượng được bảo quản trong suốt quá trình bảo quản.

Nơi diễn ra sự hô hấp mạnh nhất ở thực vật trong các cơ quan sau là:
A.Ở rễ
B.Ở lá.
C.Ở thân.
D.Ở quả đang sinh trưởng.

Biện pháp nào sau đây không giúp bảo quản nông phẩm?
A.Bảo quả trong điều kiện nồng độ CO2 cao
B.Bảo quả khô
C.Bảo quản lạnh
D.Bảo quản trong điều kiện nồng độ CO2 thấp

Chất nào sau đây không phải là nguyên liệu của hô hấp hiếu khí?
A.Tinh bột.
B.Prôtêin.
C.Axit hữu cơ.
D.Vitamin.

Nhiệt độ tối đa cho hô hấp trong khoảng:
A.35 độ C đến 40 độ C.
B.45 độ C đến 50 độ C.
C.30 độ C đến 35 độ C.
D.40 độ C đến 45 độ C.

Chu trình crep diễn ra ở trong
A.nhân.
B.tế bào chất.
C.lục lạp.
D.ti thể.

Cấu trúc phân tử của $ N{ H _ 3 } $ là:
A.Tam giác phẳng, tâm là nguyên tử N
B.Hình chóp, đáy tứ giác
C.Hình vuông
D.Hình chóp, đáy tam giác

Dung dịch amoniac làm quỳ tím chuyển sang màu:
A.Mất màu
B.Xanh
C.Đỏ
D.Không đổi màu