Peptit X có công thức cấu tạo như sau: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(C2H4COOH)-CO-NH-CH2-COOH. Hãy cho biết khi thuỷ phân X, ta không thu được sản phẩm nào sau đây? A.Gly-Ala. B.Glu-Gly. C.Ala-Glu. D.Gly-Glu.
Đáp án đúng: D Cách giải nhanh bài tập nàyH2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(C2H4COOH)-CO-NH-CH2-COOH là Gly-Ala-Glu-Gly. => Thủy phân có thể thu được các đipeptit là: Gly-Ala; Ala-Glu; Glu-Gly Đáp án D