Cho sơ đồ chuyển hóa: Tinh bột  X  Y axit axetic.
X và Y lần lượt là:
A. Ancol etylic, anđehit axetic.
B. Mantozơ, glucozơ.
C. Glucozơ, etyl axetat.
D. Glucozơ, ancol etylic.

Tỉ khối hơi của anđehit X đối với không khí bằng 2. Tên của X là:
A. Propanal.
B. Anđehit oxalic.
C. Propanal; anđehit oxalic đều sai.
D. Propanal; anđehit oxalic đều đúng.

Người ta nói axit fomic mạnh hơn axit axetic là bởi vì:
A. Dung dịch axit fomic có nồng độ mol cao hơn dung dịch axit axetic.
B. Dung dịch axit fomic có nồng độ ion H+ cao hơn dung dịch axit axetic.
C. Axit fomic có độ điện li α cao hơn axit axetic (ở cùng nhiệt độ).
D. Axit fomic có hằng số phân li axit Ka cao hơn axit axetic (ở cùng nhiệt độ).

Đun nóng 6 gam CH3COOH với 9,2 gam C2H5OH (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới trạng thái cân cân bằng thì được 5,5 gam este. Hiệu suất phản ứng este hóa là
A. 55%.
B. 62,5%.
C. 75%.
D. 80%.

Chất nào sau đây là axit acrylic?
A. CH2=CH-COOH
B. CH3-CH(OH)-COOH
C. CH2=CH(CH3)-COOH
D. HOOC-CH2-COOH

Chỉ ra thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi của các chất?
A. CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH
B. CH3CHO, CH3COOH, C2H5OH
C. C2H5OH, CH3COOH, CH3CHO
D. CH3COOH, C2H5OH, CH3CHO

Cho các hợp chất hữu cơ: C2H4, C2H2, CH2O, CH2O2 (mạch hở), C3H4O2 (mạch hở, đơn chức). Biết C3H4O2  không làm chuyển màu quỳ tím ẩm. Số chất tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra kết tủa là
A. 2
B. 4
C. 3
D. 5

Trong các phản ứng este hóa giữa ancol và axit hữu cơ thì cân bằng sẽ chuyển dịch theo chiều thuận khi ta
A. dùng chất háo nước để tách nước
B. chưng cất ngay để tách este ra
C. cho ancol dư hoặc axit dư.
D. tất cả đều đúng.

Để phân biệt 3 mẫu hóa chất riêng biệt : Phenol, axit acrylic, axit axetic bằng một thuốc thử, người ta dùng thuốc thử là :
A.  Dung dịch Na2CO3.
B. CaCO3.
C. Dung dịch Br2.
D. Dung dịch AgNO3/NH3.

Trong các phản ứng hóa học dưới đây, phản ứng nào là phản ứng oxi hóa - khử?
A. 2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2  [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O.
B. CH3-CH2-OH  CH3-CHO + H2.
C. 2CH3-COOH + C2H4(OH)2  (CH3COO)2C2H4 + 2H2O.
D. 2C2H5OH  (C2H5)2O + H2O.