Phát biểu nào sau đây đúng? A.Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh. B.Fructozơ không có phản ứng tráng bạc. C.Saccarozơ không tham gia phản ứng thuỷ phân. D.Phân tử xenlulozơ được cấu tạo từ các gốc fructozơ.
Phương pháp giải: Lý thuyết tổng hợp về cacbohiđrat Giải chi tiết:A đúng B sai, trong MT kiềm fructozo chuyển thành glucozo nên vẫn có phản ứng tráng bạc C sai, saccarozo có tham gia phản ứng thủy phân trong MT axit D sai, phân tử xenlulozo được tạo nên từ các gốc glucozo Đáp án A