Phát biểu nào sau đây đúng? A.Glucozơ có phản ứng thủy phân. B.Etyl acrylat có phản ứng tráng bạc. C.Đipeptit Ala-Ala có phản ứng màu biure. D.Ở điều kiện thường, tristearin là chất rắn.
Đáp án đúng: D Phương pháp giải: Dựa vào kiên thức tổng hợp về este – lipit và cacbohiđrat.Giải chi tiết:A sai, vì glucozơ là monosaccarit không thể tham gia phản ứng thủy phân. B sai, vì etyl acrylat có công thức là CH2=CHCOOC2H5 không thể tham gia phản ứng tráng bạc. C sai, vì peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên (từ tripeptit) mới có phản ứng màu biure. D đúng, vì tristearin (C17H35COO)3C3H5 là chất rắn ở điều kiện thường. Chọn D.