A.Trong một phần tử tripeptit mạch hở có 3 liên kết peptit.
B.Các peptit bền trong môi trường bazơ và môi trường axit.
C.Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng được với Cu(OH)2 cho dung dịch màu vàng.
D.Axit glutamic là hợp chất có tính lưỡng tính.