Phát biểu nào sau đây không đúng? A.Chất béo là thức ăn quan trọng của người B.Chất béo không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước C.Triolein là chất lỏng ở nhiệt độ thường D.Chất béo thuộc loại hợp chất este
Đáp án đúng: C Giải chi tiết:A. Chất béo là thức ăn quan trọng của người → Đúng B. Chất béo không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước → Sai. Chất béo không tan trong nước do không tạo được liên kết hiđro với nước C. Triolein là chất lỏng ở nhiệt độ thường → Đúng D. Chất béo thuộc loại hợp chất este → Đúng Đáp án C