Phát biểu nào sau đây là đúng? A.Saccarozo làm mất màu nước Brom B.Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh C.Poli acrilonitrin được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng D.Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol
Đáp án đúng: B Giải chi tiết:A. Saccarozo làm mất màu nước Brom → Sai. Saccarozo không có nhóm CHO nên không làm mất màu nước brom B. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh → Đúng C. Poli acrilonitrin được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng → Sai. Poli acrilonitrin (-CH2-CHCN-)n được điều chế bằng phản ứng trùng hợp CH2=CH-CN D. Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol → Sai. Các este của phenol hoặc gốc ancol có liên kết kép gắn trực tiếp vào C liên kết với COO (VD: RCOOCH=CH-R1) sẽ không tạo ra ancol mà sẽ tạo ra muối của phenol; andehit/xeton) Đáp án B