Phát biểu nào sau đây là đúng? A.Amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh. B.Glucozơ bị oxi hoá bởi H2 (xúc tác Ni, to). C.Thuỷ phân saccarozơ chỉ cho glucozơ. D.Trong mỗi mắt xích xenlulozơ có 2 nhóm -OH.
Đáp án đúng: A Giải chi tiết:A. Đúng. Amilozo là polisaccarit k phân nhánh. B. Sai. glucozo bị Khử. C. Sai. Thủy phân saccarozơ cho glucozo và fructozo D. Sai. Mỗi mắt xích xenlulozo có 3 -OH