Phát biểu nào sau đây là sai?
A.Khi đun chất béo với dung dịch kiềm, chất béo bị thủy phân sinh ra muối của các axit béo và glixerol.
B.Chất béo gồm mỡ lấy từ động vật và dầu ăn lấy từ thực vật.
C.Hỗn hợp muối natri của axit béo là thành phần chính của xà phòng.
D.Khi đun nóng chất béo với nước, có axit xúc tác, chất béo tác dụng với nước tạo ra $ C{{H}_{3}}COOH $ và glixerol.
A.Khi đun chất béo với dung dịch kiềm, chất béo bị thủy phân sinh ra muối của các axit béo và glixerol.
B.Chất béo gồm mỡ lấy từ động vật và dầu ăn lấy từ thực vật.
C.Hỗn hợp muối natri của axit béo là thành phần chính của xà phòng.
D.Khi đun nóng chất béo với nước, có axit xúc tác, chất béo tác dụng với nước tạo ra $ C{{H}_{3}}COOH $ và glixerol.
Loga
Hóa Học lớp 12
