A.Triolein phản ứng được với nước brom. B.Thủy phân etyl axetat thu được ancol metylic. C.Eyl fomat có phản ứng tráng bạc. D.Ở điều kiện thường, tristearin là chất rắn.
Dựa vào tính chất hóa học của cacbohiđrat, este, chất béo.Giải chi tiết:A đúng, vì triolein là chất béo không no nên phản ứng được với nước brom.B sai, vì thủy phân etyl axetat thu được ancol etylic.C đúng, vì etyl fomat có đầu HCOO- nên tham gia phản ứng tráng bạc.D đúng, vì tristearin là chất béo no nên có trạng thái rắn ở điều kiện thường.