Phát biểu nào sau đây sai?
A.Tất cả các protein đều chứa các nguyên tố cacbon, hiđro, oxi và nitơ trong phân tử.
B.Tất cả protein đều bị đông tụ khi đun nóng hoặc cho thêm một số hóa chất.
C.Ở nhiệt độ thường dưới tác dụng của men, protein thủy phân tạo ra các aminoaxit.
D.Protein có ở mọi bộ phận cơ thể của người, động vật, thực vật như trứng, thịt, máu, sữa, tóc, sừng, móng, rễ, thân lá, quả, hạt,…

Các câu hỏi liên quan