Giải thích các bước giải:
Quá trình hấp thụ nước ở rễ, quá trình vận chuyển nước ở thân, quá trình thoát hơi nước ở lá.
1. Quá trình hấp thụ nước ở rễ
- Đặc điểm:
+ Khoảng cách di chuyển ngắn
+ Nước đi qua cả tế bào sống và chết
+ Nước đi theo 1 chiều từ đất vào rễ
+ Nước cùng các chất hòa tan
- Quá trình hút nước ở rễ chia thành 3 giai đoạn:
+ Giai đoạn nước đi vào lông hút
+ Giai đoạn nước vận chuyển trong vỏ rễ
+ Nước đi từ vỏ rễ vào xylem rễ
2. Vận chuyển nước ở thân.
- Đặc điểm:
+ Theo 1 chiều từ gốc đến ngọn.
+ Con đường vận chuyển dài.
+ Nước và chất khoáng hào tan được vận chuyển theo con đường xylem.
+ Các chất hữu cơ được tổng hợp ở lá được vận chuyển đến các phần khác của cây bởi phloem
- Động lực:
+ Động lực tận cùng bên dưới – Áp suất rễ.
+ Động lực trung gian – lực trung gian giữa các phân tử nước.
+ Động lực tận cùng bên trên – Sự thoát hơi nước ở lá.
3. Quá trình thoát hơi nước ở lá
- Đặc điểm:
+ Theo một chiều.
+ Không có các chất hòa tan.
+ Quãng đường cực ngắn.
Con đường: có 2 con đường chính
Con đường 1 : qua tầng cutin
+ Vận tốc của dòng nước chậm, lượng nước được thoát ra ít (cao nhất là 30%).
+ Quá trình tuân theo các qui luật thuần tuý, không có sự diều hoà.
Qua lỗ khí khổng
+ Vận tốc vận chuyển nhanh, lượng nước thoát ra nhiều (> 70%).
+ Quá trình vận chuyển mang tính chất sinh học và được điều hoà theo rất nhiều cơ chế.
