Sản phẩm của sự phân giải kị khí (lên men) từ axit piruvic là: A.Rượu êtylic + CO2. B.Rượu êtylic + CO2 + Năng lượng. C.Rượu êtylic + Năng lượng. D.Axit lactic + CO2 + Năng lượng.
Đáp án đúng: B Giải chi tiết:Có 2 kiểu lên men là: + lên men rượu: sản phẩm là: Rượu êtylic + CO2 + Năng lượng + lên men lactic: axit lactic + năng lượng Chọn B