-Thịt bò,tôm : không ngâm rửa sau khi cắt, thái vì vitamin và chất khoáng dễ mất đi .Không để ruồi bọ bâu vào sẽ bị nhiễm trùng biến chất .
-Rau, củ, quả ( rau cải, khoai tây, cà rôt ) : rửa thật sạch, cắt thái sau khi rửa, chế biến ngay không để rau khô héo
-Củ quả ăn sống, trái cây : Trước khi ăn mới gọt vỏ
chuc bn hoc tot