Bộ rễ là cơ quan hấp thụ nước và muối khoáng cho cây . Cho nên cây càn lớn thì nhu cầu nước càng cao , nên bộ rễ cây thường ăn sâu , lan rộng . Số lượng rễ con nhiều để hút nước và muối khoáng phục vụ cho mọi hoạt động sống của cây
Mặt khác khi rễ cây càng ăn sâu , lan rộng mới giúp cây đứng vững