Đáp án:
1/ Prôtêin và cacbohiđrat
Giống nhau: Cấu trúc theo nguyên tắc đa phân
Khác nhau:
* Cacbohiđrat
Cấu tạo từ các nguyên tố C, H, O
* Prôtêin
Được cấu tạo từ 4 nguyên tố chính: C,O,H,N
2/ Lipit và cacbohiđrat
Giống nhau: cấu tạo từ các nguyên tố C, H, O
Khác nhau:
* Cacbohiđrat
Tỉ lệ C:H:O theo tỉ lệ 1:2:1 (đường đơn).
Đa phân.
Tan nhiều trong nước, dễ phân hủy.
Vai trò: - Đường đơn: cung cấp năng lượng, cấu trúc nên đường đa. - Đường đôi: cung cấp năng lượng, vận chuyển chất. - Đường đa: dự trữ năng lượng (tinh bột, glicôgen); tham gia cấu trúc tế bào (xenlulôzơ); kết hợp với prôtêin.
* Lipit
Tỉ lệ C:H:O là khác nhau.
Không theo cấu trúc đa phân.
Kị nước, tan trong dung môi hữu cơ, khó phân hủy.
Vai trò:
- Tham gia cấu trúc màng sinh học.
- Là thành phần các hoocmôn, vitamin.
- Dự trữ năng lượng cho tế bào.
- Đảm nhận nhiều chức năng sinh học khác.
