Đáp án:
Giải thích các bước giải:
con người tiêu hóa được tinh bột vì trong hệ enzim của người có enzim amilaza chuyển hóa tinh bột thành đường => tiêu hóa được còn không tiêu hóa được xenlulozo vì không có enzim xenlulaza chuyển hóa xenlulozo thành đường => không tiêu hóa được . Con người ăn rau chủ yếu là để hấp thu vitamin , khoáng , chất xơ thôi