Vì :
- Do nguồn nguyên liệu sẵn có ( vùng nào cũng có, phát triển hầu hết các vùng. Nhưng 2 vùng phát triển mạnh nhất là Thành Phố Hồ Chí Minh và Hà Nội )
- Không cần vốn đầu tư lớn
- Không cần trình độ cũng không cần kĩ thuật cao
- Đem lại việc làm cho nguồn lao động.