- Vì:
+ Giúp ta nhận biết chất: nhận biết cồn với nước vì cồn cháy được, có mùi hăng; còn nước không cháy được, không mùi `->` tránh được nguy hiểm.
+ Giúp ta biết cách sử dụng chất: `H_2SO_4` là axit nguy hiểm, dây vào người có thể gây bỏng, thương tích.
+ Giúp ta ứng dụng trong thực tiễn: cao su có tính đàn hồi nên được dùng làm lốp xe,...
+ Phát triển ngành y dược cứu người, ...