+ Khi ăn phải thức ăn bị nhiễm trùng hoặc nhiễm độc sẽ dẫn đến ngộ độc thức ăn và rối loạn tiêu hóa, gây ra những tác hại rất nguy hiểm cho người sử dụng.
Phải bảo quản thức ăn để không bị nhiễm độc, nhiễm trùng vì :
- Nếu không bảo quản thức ăn để bị nhiễm độc, nhiễm trùng thì vi khuẩn có hại sẽ phát triển mạnh, gây ra những chứng ngộ độc, ói mửa, buồn nôn hoặc tiêu chảy, rất nhiều tác hại cho người sử dụng chúng.
