- Bữa ăn phải đáp ứng nhu cầu của từng thành viên trong gia đình,điều kiện tài chính, phải ngon bổ, và không tốn kém và lãng phí. - Đối với thành viên trong gia đình đang có biểu hiện béo thì không nên ăn đồ ăn chứa chất béo, cần bổ xung các thức ăn giàu các chất cần thiêt cho những người gầy trong thành viên trong gia đình.
Dựa vào lứa tuổi, giới tính, thể trạng và công việc mà mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Đối với thành viên trong gia đình đang có biểu hiện béo phì thì không nên ăn đồ chứa chất béo, đối với người gầy hoặc suy dinh dưỡng cần bổ sung các thức ăn giàu các chất dinh dưỡng cho những.
