vì khi rót nước vào axit thì xẽ tạo ra một vụ nổ lớn và nguy hiểm cho bản thân và mn trong phòng thí nghiệm vì axit đặc rất mạnh , lấy ví dụ như là khi có một chảo dầu đang sôi mà bạn vô tình nhỏ 1 giọt nước vào chảo thì bạn sẽ nghe tiếng nổ và dầu nóng bắn ra ngoài làm bỏng và ngược lại nếu cho nước đun sôi rồi đổ dầu vào thì sẽ không có hiện tượng j xảy ra . và dầu ăn chỉ là một axit yếu nên việc cho nước vào axit đặc sẽ rất nguy hiểm