- Khi ta không đậy nút rượu sẽ cạn dần vì lượng rượu bay hơi ra ngời không khí nhiều hơn lượng rượu ngưng tụ
_ Khi ta đậy nút kín thì không cạn vì lượng rượu bay hơi bằng lượng rượu ngưng tụ và không bị thất thoát ra không khí nên lượng rượu không thay đổi