Đáp án đúng: Giải chi tiết:Vì hô hấp gây ra những hậu quả đối với quá trình bảo quản nông sản: - Làm tiêu hao chất hữu cơ của nông sản. 0.5đ - Làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quảntăng cường độ hô hấp 0.5đ - Làm thay đổi thành phần không khí trong môi trường bảo quảnảnh hưởng chất lượng sản phẩm 0.5đ - Làm tăng độ ẩm của đối tượng bảo quảntăng cường độ hô hấp.