Nhiệt năng của muỗng tăng vì nhiệt độ của muỗng tăng làm vận tốc chuyển động các phân tử tăng, từ đó làm tăng động năng.
Nhiệt năng của sữa giảm vì nhiệt độ của sữa giảm làm giảm vận tốc chuyển động của các phân tử, từ đó làm giảm động năng.
Cách thay đổi nhiệt năng là truyền nhiệt.