Vi sinh vật sau đây trong hoạt động sống tiết ra axit làm giảm độ pH của môi trường
là:
A.Vi khuẩn lactic.
B.Xạ khuẩn.
C.Vi khuẩn lam.
D.Động vật nguyên sinh.

Cơ chế tác động của các loại cồn là
A.làm biến tính các loại màng.
B.diệt khuẩn có tính chọn lọc.
C.ôxi hoá các thành phần tế bào.
D.thay đổi sự cho đi qua của lipit màng.

Hoạt động nào sau đây xảy ra ở trong pha tiềm phát?
A.Lượng tế bào giảm.
B.Chất độc hại tích lũy quá nhiều.
C.Lượng tế bào tăng mạnh mẽ.
D.Có sự h́ình thành và tích luỹ các enzim.

Yếu tố vật lý ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật là:
A.Các chất kháng sinh.
B.Các hợp chất phênol.
C.Các chất dinh dưỡng.
D.Nhiệt độ.

Căn cứ vào khả năng chịu nhiệt, người ta chia vi sinh vật ra làm các nhóm sau:
A.Vi sinh vật ưa kiềm, vi sinh vật ưa pH trung tính, vi sinh vật ưa axít.
B.Vi sinh vật ưa nóng, vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa nhiệt độ trung bình.
C.Vi sinh vật ưa nhiệt, vi sinh vật kị nhiệt, vi sinh vật chịu lạnh.
D.Vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa ấm, vi sinh vật ưa nhiệt và vi sinh vật siêu ưa nhiệt.

Cơ chế tác động của các hợp chất kim loại nặng (thủy ngân, bạc…) là:
A.diệt khuẩn có tính chọn lọc.
B.ôxi hoá các thành phần tế bào.
C.gắn với nhóm SH của protein làm chúng bất hoạt.
D.thay đổi khả năng cho đi qua của lipit màng ở màng sinh chất.

Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lượng vi sinh vật đạt cực đại và không
đổi theo thời gian ở pha
A.cân bằng động.
B.suy vong.
C.cấp số.
D.tiềm phát.

Thời gian thế hệ của vi khuẩn lao là 1000 phút, thời gian thế hệ của trùng giày là 24 giờ. Nhận xét nào đúng trong các nhận xét sau:
A.Thời gian thế hệ của trùng giày ngắn hơn thời gian thế hệ của vi khuẩn lao.
B.Thời gian thế hệ của vi khuẩn lao ngắn hơn thời gian thế hệ của trùng giày.
C.Thời gian thế hệ của 2 loài bằng nhau.
D.Thời gian thế hệ của vi khuẩn lao dài hơn thời gian thế hệ của trùng giày.

Trong nuôi cấy liên tục, thành phần của môi trường nuôi cấy
A.luôn biến đổi.
B.được bổ sung nhưng không được lấy ra.
C.ổn định.
D.được lấy ra nhưng không được bổ sung.

Sử dụng chất hoá học ức chế sinh trưởng của vi sinh vật nhằm mục đích:
A.kiểm soát sinh trưởng của vi sinh vật.
B.kích thích sinh trưởng của vi sinh vật.
C.sản xuất chất chuyển hoá sơ cấp.
D.sản xuất chất chuyển hoá thứ cấp.