Thụ phấn là hện tượng hạt phấn tiếp xúc vơi đầu nhuỵ Hoa có hạt phấn rơi vào đầu nhuỵ của chính hoa đó gọi là tự thụ phấn.Hoa giao phấn là những hoa có hạt phấn từ hoa này đi thụ phấn cho hoa khác. Hoa giao phấn có thể là hoa đơn tính hoặc là hoa lưỡng tính, có nhị và nhụy chín không cùng lúc.