Thủy phân hoàn toàn 32,55 gam tripeptit mạch hở (Ala-Gly-Ala) bằng dung dịch NaOH (vừa đủ), sau phản ứng thu được dung dịch X. Cô cạn X thu được m gam muối khan. Giá trị m là A.47,85 gam. B.42,45 gam. C.35,85 gam. D.44,45 gam.
Đáp án đúng: A Cách giải nhanh bài tập nàynAla-Gly-Ala = 0,15 mol. Vì Glyxin và Alanin đều chứa 1 nhóm –COOH trong phân tử nên ta có: Ala-Gly-Ala + 3NaOH → muối + H2O 0,15 mol 0,15.3 mol 0,15 mol BTKL: mpeptit + mNaOH = mmuối + mH2O => 32,55 + 0,45.40 = mmuối + 0,15.18 → mmuối = 47,85 gam Đáp án A