Gọi triglixerit là X
\(\begin{array}{l}
nC{O_2} - n{H_2}O = (\pi - 1).a\\
\Leftrightarrow 1,375 - 1,275 = a\pi - a(1)\\
X + (\pi - 3)B{r_2}\\
a \to a(\pi - 3)\\
a(\pi - 3) = 0,05\\
\Leftrightarrow a\pi - 3a = 0,05(2)
\end{array}\)
Giair (1) và (2)
Ta được: a=0,025, πa=0,125
-->π=0,125/ a=0,125/ 0,025=5π
\(\begin{array}{l}
mR = mC + mH + mO\\
= 1,375.12 + 1,275.2 + 0,025.16.6 = 21,45g
\end{array}\)
PTHH: (RCOO)3C3H5+3NaOH-->3RCOONa+C3H5(OH)3
0,025 0,075 0,025
Bảo tooàn khối lượng ta có:
21,45+0,075.40=m muối+0,025. 92
-->m muối=22,15g
CHỌN D